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Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making

Autor: Peterson, James

Editorial: Wiley

Formato:Tapa Dura
Precio de Lista:$49.95
Nuestro Precio:$24.99 (50% Descuento) USD
Stock:2

Resumen:

Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making : Lively, erudite, and authoritative, Sauces remains the definitive modern work on the subject. And with this edition's additional recipes - there are now a total of 440 - it is now even more valuable as a general cookbook.


Categoría   Sub-Categoría
Cocina, Comida y Vinos   General

ISBN 13:9780470194966
ISBN 10:0470194960
Formato:Tapa Dura
Idioma:Inglés
Páginas:612
Tamaño:10.37" l x 8.55" w x 1.85" h
Edades:
Grado:

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