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Bitter

Autor: McLagan, Jennifer

Editorial: Harper Collins

Formato:Tapa Dura
Precio de Lista:$37.99
Nuestro Precio:$13.99 (63% Descuento) USD
Stock:3

Resumen:

Bitter : What do coffee, dark chocolate, radicchio and pale ale all have in common? They are bitter - and delicious. With her new book Bitter, multi-award-winning author Jennifer McLagan makes a case for this fabulously nuanced but misunderstood taste, exploring it through science, culture, history and 120 deliciously idiosyncratic recipes.


Categoría   Sub-Categoría
Cocina, Comida y Vinos   General

ISBN 13:9781443419994
ISBN 10:1443419990
Formato:Tapa Dura
Idioma:Inglés
Páginas:260
Tamaño:9.56" l x 7.56" w x 0.99" h
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