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The Culinary Institute of America

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Stock: 500
Preserving
Autor: The Culinary Institute of America
Editorial: Houghton Mifflin Company
Categoria: Cooking, Food & Wine~Methods
Hardcover

ISBN 13: 9780470903735
ISBN 10: 0470903732

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Stock: 73
Remarkable Service: A Guide to Winning and Keeping Customers for Servers, Managers, and Restaurant Owners
Autor: The Culinary Institute of America
Editorial: Wiley
Categoria: Cooking, Food & Wine~Methods
Softcover

ISBN 13: 9780470197400
ISBN 10: 0470197404

Precio de Lista: $29.95 USD
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