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Culinary Institute of America

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Stock: 1
At Your Service
Autor: Culinary Institute of America
Editorial: Wiley
Categoria: Business & Economics~Management
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ISBN 13: 9780764557477
ISBN 10: 0764557475

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Stock: 39
Culinary Boot Camp
Autor: Culinary Institute of America
Editorial: Wiley
Categoria: Cooking, Food & Wine~Reference
Hardcover

ISBN 13: 9780764572784
ISBN 10: 0764572784

Precio de Lista: $29.95 USD
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Stock: 1
Garde Manger (3rd Edition)
Autor: Culinary Institute of America
Editorial: Wiley
Categoria: Cooking, Food & Wine~General
Hardcover

Libro Saldo


ISBN 13: 9780470055908
ISBN 10: 0470055901

Precio de Lista: $70.00 USD
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Stock: 133
Garde Manger: The Art of Craft of the Cold Kitchen (3rd Edition)
Autor: Culinary Institute of America
Editorial: Wiley
Categoria: Cooking, Food & Wine~General
Hardcover

ISBN 13: 9780470055908
ISBN 10: 0470055901

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