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The Culinary Institute of America

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The Art of Charcuterie
Autor: Kowalski, John
Editorial: Wiley
Categoria: Cooking, Food & Wine~Methods
Hardcover

ISBN 13: 9780470197417
ISBN 10: 0470197412

Precio de Lista: $65.00 USD
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The Art of Charcuterie
Autor: Kowalski, John
Editorial: Wiley
Categoria: Cooking, Food & Wine~Methods
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ISBN 13: 9780470197417
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Baking at Home with the Culinary Institute of America
Autor: The Culinary Institute of America
Editorial: Wiley
Categoria: Cooking, Food & Wine~Methods
Hardcover

ISBN 13: 9780471450955
ISBN 10: 0471450952

Precio de Lista: $40.00 USD
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Stock: 1
Baking Boot Camp
Autor: Goldstein, Darra
Editorial: Wiley
Categoria: Cooking, Food & Wine~Baking
Hardcover

ISBN 13: 9780764572791
ISBN 10: 0764572792

Precio de Lista: $29.95 USD
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